кейтеринговые услуги - основные задачи

Подготовка выездного обслуживания мероприятия требует не только профессионализма сотрудников и тщательно продуманной программы, но и разработки специального меню, которое будет учитывать возраст и пол каждого участника. Услуги, входящие в пакет «классического» кейтеринга в Екатеринбурге от команды востребованы при организации как небольших праздников в семейном кругу, так и для подготовки масштабных фуршетов, которые часто являются частью корпоративных презентаций.

• Разработка меню осуществляется с учетом вида, формата и продолжительности мероприятия, вкусовых предпочтений участников, а также бюджета.
• Приготовление блюд производится в соответствии с заранее согласованным меню за несколько часов до начала мероприятия.
• Доставка пищи осуществляется в запланированное время.
• Возможность взять в аренду посуду, мебель и оборудование для шашлыков и барбекю.
• Оказание услуг по разработке и проведению мероприятия.
• Сервировка столов.
• Предоставление услуг по обслуживанию посетителей (официанты, бармены, повара и т.д.).
• Уборка площадки после окончания банкета.

При необходимости предоставляем дополнительные кейтеринговые услуги:

• Разработка сценария торжества.
• Оформление площадки и подготовка зрелищных эффектов.
• Предоставление в аренду аудиовизуальной техники и музыкального оборудования.
• Услуги по подвозу гостей на место проведения праздника.
• Возможность заказа ведущего на мероприятие, организация развлекательной программы.

Среди наших клиентов особой популярностью пользуются следующие виды кейтерингового обслуживания, заказать кейтеринг можно в нескольких вариациях:

• Кофе-брейк. Небольшой перерыв в ходе корпоративной встречи или делового события (тренинги, переговоры, совещания, конференции и т.д.). Меню состоит из легких закусок и напитков.
• Фуршет. Главной особенностью данного формата является то, что участники осуществляют перекус стоя, поэтому сервировка мероприятия обязательно включает в себя блюда, которые можно легко положить на тарелку (канапе, мясные и рыбные нарезки, профитроли). Фуршет отлично дополнит презентацию, корпоративную вечеринку, выставку и другие аналогичные события.
• Банкет. Наиболее востребован при проведении частных и корпоративных мероприятий (свадьба, юбилей, выпускной вечер). При организации банкета наши специалисты учитывают самые разные нюансы: составление меню для удовлетворения вкусовых предпочтений всех гостей без исключения, обеспечение посадочным инвентарем, привлечение дополнительного персонала для обслуживания участников.
• Барбекю. Основным отличием от обычного праздника является обслуживание на открытом воздухе, с приготовлением пищи на месте. Формат не обходится без мясных блюд, которые готовятся на углях, а также различных салатов из свежих овощей и фруктов.

Основная задача кейтеринговой службы – не просто обеспечить гостей полноценным питанием, а сделать из обычного мероприятия настоящий праздник, который вызовет у участников море эмоций и позитива.

• Заказчик самостоятельно выбирает место проведения праздника.
• Индивидуальный подход к организации мероприятия.
• Решение проблем, связанных с приготовлением пищи и сервировкой столов.
• Возможность оформить комплекс услуг «под ключ».
• Приемлемые цены на услуги выездного обслуживания.
• Организация выездных мероприятий за городом или на природе требует много сил и времени, особенно в тех случаях, когда планируется пригласить большое количество людей. Кейтеринг Екатеринбург – это специально разработанная схема обслуживания посетителей различных мероприятий и вечеринок вне ресторанов и кафе. Данная услуга пользуется особенной популярностью в теплое время года, и позволяет провести торжество под открытым небом, при этом уровень обслуживания будет не ниже, чем в специализированных заведениях. Выбор компании, которая предоставляет кейтеринговые услуги в Екатеринбурге, напрямую влияет на то, останутся ли гости мероприятия довольны, ведь в ходе проведения праздника требуется обеспечить каждого участника торжества всем необходимым. Доверьте организацию мероприятия команде профессионалов, заказав выездной кейтеринг, и сделайте праздник интересным и запоминающимся!